厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

ギュウブロ

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2009年07月06日
信州の空

今週の天気予報は雨マークばかりです。
梅雨空も本格化しそうな予報がつづきます。

当店のトップページに使用している風景は、地元山田牧場です。
マイクロスコープさん所有の画像だったのですが、青空が印象的だったので採用させていただきました。
「山と青空と近い雲」
信州の原風景を短い言葉で表現すると、私の頭の中では山と空が浮かんできます。
今月中旬以降には梅雨も明け、信州にも真夏がやってきます。
須坂の夏のスタートは、恒例夏祭りの天王おろしから。
今年も熱く始まるようです。

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2009年07月08日
信州プレミアム牛肉

7月になると全国の和牛産地で共進会とか見本市と呼ばれる牛枝肉の販売会が開催されます。
長野県内でも各地で始まっています。プレミアム牛肉もたくさん上場されているようなので、まもなく当店にも極上肉が到着すると思います。
週末のご宴会の予約状況も、そろそろ混み合い始めました。
広間をご利用のお客様は、早めのお問い合わせをお待ちしております。

20090708-1.jpg

本日の仕入
0827808827
0827807479
1029535368
1029535368
1239292686

2009年07月10日
信州牛上カルビと上ハラミ

今朝はどしゃ降りの雨かと思えば、後に晴天。
しかし、予報では一日中雨模様。
不安定な天候が続き、体調の管理が大変な時期です。
当店では気温の上昇とともに、生ビールと焼肉のご注文が増えてきました。
ボーナスシーズンということもあり、上カルビと上ハラミの大量のご注文が続き品薄状態になりつつあります。
申し訳ございませんが、上ハラミと特上タン塩はお電話で在庫をご確認ください。

20090710-1.jpg

今週はプレミアム牛肉の入荷が続いています。
ご来店をお待ちしております。
本日の仕入
0827786507
0826413275
1242070585
0830111600

20090710-2.jpg
2009年07月14日
夏はまだ?

今朝は涼しい朝でした。
梅雨明けには、もう少し時間がかかりそうです。

気のせいかもしれませんが、蝉が鳴き始めるのがここ数年、遅くなったように感じます。
梅雨が明けるのが、ここ数年遅れているのかもしれません。

今週は須坂まつり・カッタカタ祭りが週末に開催されます。
須坂駅周辺・当店店舗前には通行規制はございません。



20090714-1.jpg

◆開催  7月18日(土)
◆会場  中心市街地
◆主なスケジュール
【おまつり広場】
 15:30〜 フリーマーケット(フジ会館前交差点〜須坂商業前交差点)
【イベント】(おまつり広場特設会場)
 16:00〜 須坂商業高校吹奏楽部コンサート
 16:30〜 ダンスパフォーマンス
 17:30〜 マジックショー
【踊りの祭典】(けんしん〜芝宮)
 18:10〜 踊り開始(20:45まで)
 19:00〜 大休憩(竜みこし、昇竜太鼓)

http://www.city.suzaka.nagano.jp/enjoy/kankou/matsuri/

2009年07月16日
梅雨明け

予想に反し、平年よりも6日も早く梅雨明けしました。
昨日はまさに猛暑日。
平日なのにホール席はかなり混み合いました。
やはり、猛烈に暑い日の夕刻は「生ビールでも飲もうか」というバイアスが日本全土にかかるようです。
信州牛の共進会・見本市も終了し、プレミアム牛肉が続々と入荷しています。
お試しください。

20090716-1.jpg
2009年07月21日
天王おろし

なんと、雨天のため天王おろしが中止になってしまいました。
私の知る限り、梅雨明け宣言が出されてから、天王おろしの日に雨が降ったのは初めてです。
天王おろしの日は私の亡父の誕生日にあたり、景気の良いことが大好きだった父が楽しみにしていた行事です。
雨に降られたのは仕方ありません。後は25日の天王あげの日の好天を祈るのみです。
20年程前から、亡父は神輿の担ぎ手にビールに振舞うことを始めました。
若衆への労いと、商売繁盛を願い、始めたようです。
天王さんは我が家にとって、好況祈願の神さまです。
今年もよろしくお願いします。

20090722-1.jpg

本日の仕入
1239072950
0827808827
0827807479
0201789971
1044287228

2009年07月23日
プレミアム牛肉入荷中

本当に梅雨は明けたのでしょうか?
と思わせるような、日々が続きますが、本日は快晴です。
共進会上位のプレミアム牛肉の仕入れも完了しました。
今年の夏も、良い品質をご提供できそうです。
ご来店をお待ちしております。

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