厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

プレミアム牛肉を扱いだして、一年ほど経ちました。
このお肉の旨みを最大限に味わうには、どうもしゃぶしゃぶが最適なようです。
薄切りの霜降り肉をさっと火を通し、ポン酢かごまだれで味わうという単純さが、品質の良さを際立たせます。
桜は咲いても、寒の戻りが厳しい信州では、まだまだ鍋物がご馳走な日があります。
信州プレミアム牛肉のしゃぶしゃぶをお試しください。
ご来店をお待ちしております。