2023年09月04日
夏期休業日のご案内
9/10（日）～9/12（日）まで休業させていただきます
今年は残暑厳しき折、皆様もご自愛くださいませ
2023年04月03日
ゴールデンウイークのお知らせ
4/4(火）4/5（水）は連休させていただきます。
5/2（火）は、定休日ですが営業いたします。
5/4（木）は都合により休業させていただきます。
ご不便をおかけし、誠に申し訳ございません。
2023年03月15日
春分の日
3/21（火）は祝日のため、営業いたします。
翌日の3/22（水）は振替休業いたします。
今年の春は信州でも早く訪れそうです。
ご予約はお早めに…
2023年02月04日
お知らせ
2/6（月）2/7（火）は、店舗メンテナンスの為、連休させていただきます。
先月末からの寒気もだいぶ和らいできました。
すき焼・しゃぶしゃぶ専門店としては最も大切にしている「肉の目利き」
今月仕入れた信州牛は、抜群のクオリティーです。
是非ともお試しください。
試食したけど「旨いですよ-」
2022年12月12日
年末年始のお知らせ
12/31（土）～1/2（月）は年末年始連休させていただきます。
1/3（火）のランチ営業はございません。
午後5：00より通常営業いたします。
早めのご予約を…
精肉店経営時代を含めると約五十年近く「牛タン」を仕入れているわけですが、
ここ近年の高値は凄まじいです。
為替の影響など微々たるもので、やはり数年前から噂のあった「中華圏に対する買い負け」は真実だったようです。
そう言えば、コロナ渦前、台湾のお客様が信州牛では無く牛タンをお褒め頂いたのを思い出しました。
アジアの発展、恐るべし…
