厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

ギュウブロ

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2008年11月01日
すき焼の季節ですなー

気温の急降下とともに、里にも霜が降りました。
真夏にはまったく食べる気にならないすき焼が、飛び切り美味しく感じれれるから、季節の移り変わりと体調の変化というのは微妙なものです。
これは四季のある国に生まれた、幸せのひとつに数えられると思います。

昨夜のお客様は、すき焼としゃぶしゃぶが大半でした。
そういえば今日から須坂のえびす講です。私の幼少の頃は店のメニューはすき焼しかなかったので、えびす講といえば座敷のお客様が増え始め、店が活気づいたのを思い出します。
冬の入り口えびす講。

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野沢菜も出回り始めました。
信州の冬はすき焼と野沢菜と熱燗。
これは定番中の定番。
創業以来八十五年、すき焼には特別な思い入れがあります。

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2008年11月08日
すき焼の季節ですなー2

朝晩の冷え込みが一段と厳しさを増しています。
12月の週末の忘年会のお問い合わせが増えてきました。
ご予約はお早めに。
忘年会はすき焼としゃぶしゃぶのご注文が大多数です。やはり、大皿の霜降りのお肉は年末に一年間の労をねぎらう最高の演出となると思います。

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忘年会のご予算は5000円〜8000円ぐらいが大半のようです。
お気軽にご相談ください。

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2008年11月23日
忘年会のご予約状況

11月も残り一週間。早いものでもう師走がやってきます。
忘年会のお席の確保はお済でしょうか?
当店の週末の予約状況も混み合ってまいりました。お早目のご連絡をお待ちしております。

すき焼・しゃぶしゃぶ・焼肉ともにお一人様3150円よりご宴会のコース料理を承っております。
特にすき焼は普段お店であまりお召し上がりにならない料理なので、かえって新鮮な感動があるのではないでしょうか?
「ああー牛肉はやっぱり旨い」で一年を締めくくってください。

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12月は週末になると、ホール席も混み合います。
ホール席はご予約制ではないのですが、お得意様方はお席を確保されてから来店されることが多いようです。
しかし、けっして予約制のホール席ではございません。お気軽にご来店ください。

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