2008年12月06日
すき焼の季節ですなー３
師走の週末。
いよいよすき焼の季節のど真ん中です。
昨夜のご宴会・お食事ともにすき焼のご注文が大半でした。
箸休めの野沢菜もお褒めの言葉を頂戴しました。そろそろ食べごろです。
昔は地元の方々に野沢菜をお出ししても、あまり評価されなかったのですが、最近は懐かしく・美味しく召し上がって頂いているようです。
もうご家庭では、あまり野沢菜は漬けなくなってしまっているのかもしれません。
画像はサービスランチのすき焼定食：１８００円です。
お手軽価格で好評です。
お肉のボリュームはメインのすき焼と同量なので、お腹いっぱいをお約束いたします。
すき焼定食のお肉は、国産牛のリブロースかぶりという部位を使用しています。
ロース肉の一部なので、コクがあり美味しい肉です。デパートでロース肉切り落としなどと称して販売されていると思います。
当店でも精肉店を経営していた頃、ダントツ№１の売上でした。
先日、昭和５０年代～６０年代の販売した、当店の商品券をご利用のお客様が来店されました。
懐かしいやら、有難いやら、感動いたしました。
まだ、ご家庭に当店の商品券がございましたら、期限は無期限ですのでご利用ください。