厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

カテゴリー： [焼肉メニュー] [お得情報] [ドリンクメニュー] [観光探索] [地産地消] [すき焼・しゃぶしゃぶ] [素材ヨモヤマ] [宗石亭雑記] [坂田本治郎伝] [庸夫伝]

バックナンバー：

2008年12月08日

信州牛　雌　三才　極上

タイトルを見て理解できた方は、牛肉のプロの方々です。

和牛の王道、メスの３才。
その風味の良さと極限の軟らかさは、しゃぶしゃぶに最適かと思います。

脂なのにしつこさを感じさせない。脂質の良さが雌牛の特徴。