厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

野沢菜です。
いい色に漬かってきました。食べ頃です。

すき焼と野沢菜の相性の良さは何年たっても不変です。
すき焼独特のの甘さと脂の味を切り、舌をリセットしてくれる効果があります。
そして、またお肉が一層美味しく食べられます。
うなぎ料理もそうですが、単調な味の料理にはやはり漬物は欠かせません。

野沢菜は季節物です。
お早目のご来店をお待ちしております。